Tovább a tartalomra

Történelmünk ételeken, italokon keresztül elmesélve

  • Ételek / Italok
  • Helyek
  • Emberek
  • Sztorik
Márványmenyasszony
Sztorik

A Márványmenyasszony legendás rántott csirkéje: egy öngyilkosság is kötődik hozzá

A Márványmenyasszony 230 éves történetének leghíresebb étele bizonyosan a rántott csirke volt. Választották utolsó vacsorának, csattant el miatta pofon, utóbb pedig az étterem aranykorának szimbólumává …

körszálló
Helyek

A Körszálló borozóját sztárépítész tervezte, állítólag nyugaton is el voltak ájulva tőle

A Körszálló épületébe utólag tervezték a borozót, ezzel együtt a szálloda egyik emblematikus egysége lett. Az 1967 december 30-án a fogaskerekű városmajori végállomásával szemben átadott …

jókai mór
Sztorik

Szőlőt neveztek el Jókai Mórról

A híres szőlőnemesítő família tagja Jókai Mórnak ajánlotta egyik saját nemesítésű szőlőjét – tisztelgésül annak irodalmi és borászati munkássága előtt. A fajta ma is terem …

sör, lány
Egyéb kategória

„Fogd meg a söröm” – honnan ered a kifejezés?

A „fogd meg a söröm” vicc egy Magyarországon is kedvelt rajzfilmből indult világhódító útjára. Mai népszerűségét viszont a politikának köszönheti. Az utóbbi években a magyar …

zala felvágott
Ételek / Italok

Győri lángolt, Tisza kolbász, somogyi szalonnás – a szocializmus felvágottai, 1. rész

A Zala felvágott a mai napig létezik, a szocializmus húsiparának számos nem kevésbé kultikus készítménye viszont mára eltűnt a boltokból. 1970-es évek elején a szocialista …

emberek egy asztal körül ülnek és állnak
Updated on 2024-12-132024-12-13Sztorik

A luxusadó magyarországi története: bortól a szemfedőig

Évtizedekig létezett a luxusadó Magyarországon. A legkülönbözőbb dolgokra vetették ki, az érintettek pedig a legváltozatosabb módokon akarták veszteségeiket kompenzálni. „Ha valaki beteg lesz és kénytelen …

Tovább olvasom
Updated on 2024-11-282024-11-28Sztorik

Politikai ügy lett Puccini budapesti reggelijéből 1912-ben

Országos botrány tört ki a Hungária szálló falai között történtek miatt a világhírű olasz zeneszerző magyarországi látogatásakor. Az olasz Giacomo Puccini, az egyetemes zenetörténet egyik …

Tovább olvasom
túró rudi felirat
Updated on 2024-11-102024-11-10Ételek / Italok

Bűnben született a Túró Rudi

Az illetékesek pornográfia terjesztésével vádolták meg a Túró Rudi kitalálóját, ám az édesség végül mégis forgalomba kerülhetett. Nehéz lenne ma már a Túró Rudit más …

Tovább olvasom
nők kosarakkal egy utcán
Updated on 2024-09-302024-09-30Sztorik

Nehéz volt az első magyar vegák élete

Viccelődtek rajtuk, éttermük bezárt, amúgy pedig feltalálták a „Beyond meat” ősét és kokettáltak az oltásellenesekkel. Magyar vegetáriánus történelem 5 percben elmesélve. „A budapesti vegetáriusok tegnap …

Tovább olvasom
liz taylor és két másik ember
Updated on 2024-08-262024-08-26Sztorik

Az egykori szakács mesél Liz Taylor budapesti szülinapjáról

Fotós a szekrényben, hívatlan Bródy János,  30 kilós torta – csak pár finomság az 1972-es, két napig tartó buliról. „A hét végén a Hotel Duna …

Tovább olvasom
férfiak esznek asztalnál
Updated on 2024-07-302024-07-30Sztorik

Olimpia és gyomortükrözés: kajás sztorik a játékokról

Főleg régebben aranyérmek múltak azon, az olimpia alatt ki hogyan oldja meg az étkezését. A magyarok többször is az ország első számú sztárszakácsát vitték magukkal. …

Tovább olvasom
börtön michelin kalauz borító, egy férfi rácsok mögött
Updated on 2024-07-062024-07-06Sztorik

„Michelin Kalauz”-t adott ki egy rab a börtönökről

A TV-sztárból lett drogfutár lebukása után 9 fogházat kóstolt végig. Szabadulása után „Michelin Kalauz”-t írt élményeiből. Az életéről készült film 5 Oscar-díjat kapott.

Tovább olvasom
pincérverseny, fehér kabátos emberek futnak tálcával a kezükben
Updated on 2024-06-222024-06-22Sztorik

Bizarr pincérverseny zajlott 1945 őszén a szétlőtt pesti utcákon

A pincérverseny Magyarországon komoly hagyományokra tekint vissza, főleg a második világháború előtt és után elképesztő vetélkedések zajlottak.

Tovább olvasom
bajuszos férfi, Krúdy Gyula
Updated on 2024-06-232024-06-14Ételek / Italok

A Krúdy fröccs születésének eddig nem ismert története

A Krúdy-életmű, a korabeli cikkek és az ivócimborák visszaemlékezései alapján végre megválaszolható a több évtizede nyitott kérdés: a Krúdy fröccs tényleg a híres író találmánya?

Tovább olvasom
repülőgép, előtte székek, asztalok
Updated on 2024-05-312024-05-31Helyek

Kőbánya büszkesége: a Kis pilóta cukrászda története

Szomorú vége lett a Kis pilótának, ami a világ harmadik repülőgépből átalakított cukrászdájaként üzemelt Kőbányán.

Tovább olvasom

Bejegyzések lapozása

Előző Oldal 1 Oldal 2 Oldal 3 Oldal 4 … Oldal 11 Következő

Rólam

Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.

A gasztronómiában sem csak a jelen és jövő érdekel, szeretem a régi történeteket, ezért született a Gasztrorégész. Az általam felkutatott témák mellett felkérésre feldolgozom az étellel, itallal kapcsolatos cégek, termékek, márkák, vendéglátó egységek történetét is.

Geri Ádám

Segíthetek?

Felkérésre felkutatom és feldolgozom gyárak, termékek, márkák vendéglátó egységek történetét.

Írj nekem!

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Kapcsolat

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Hírlevél Feliratkozás

* Kötelező mezők
/* real people should not fill this in and expect good things - do not remove this or risk form bot signups */

Intuit Mailchimp

Szerzői jog 2024. Minden jog fenntartva Geri Ádám .