A Gasztrorégész – A gulyáskommunizmus konyhája című kötet az 1989 előtti Magyarország ikonikus ételeinek, italainak, vendéglátóhelyeinek eddig el nem mesélt történetét eleveníti fel. 5 évvel …
A magyar Art Deco gyöngyszemének születése: új részletek a Dunapark kávéház történetéből
A legendás Dunapark kávéház létrejöttének körülményei is különlegesek voltak – derül ki a Gasztrorégész által most megtalált dokumentumokból. A Budapesten, a 13. kerületi Szent István …
Különleges vendége volt 1961 nyarán a Gerbeaud cukrászdának
Két prominens hölgy és egy kislány kalandjai az akkor éppen Vörösmarty néven futó Gerbeaud cukrászdában. A szovjet Jurij Gagarin 1961. április 12-én, a Vosztok-1 űrhajó …
Hipermarket, sajátmárkás termékek, skybar: 50 éve nyitott Budán a Skála Nagyáruház
A budai Skála áruház 150 ezer látogatót vonzott már az első napon. Nem véletlenül: sok olyat tudott, amit Magyarországon addig egyetlen áruház sem. Egyáltalán nem …
Mit evett Margaret Thatcher a Gundel étteremben?
Mit mesélnek a Margaret Thatcher második magyarországi látogatásáról fennmaradt menüsorok? 1979-től 1990-ig tartó hivatali ideje alatt, az Egyesült Királyság miniszterelnökeként Margaret Thatcher kétszer járt Magyarországon. …
Hungária néven pezsgő először egy iskolában készült Magyarországon
A Gasztrorégész blog olyan dokumentumra bukkant, ami alapján kijelenthető: Hungária néven már az 1920-as években is forgalmaztak valamiféle pezsgőt. 2025-ben ünnepelte a Törley pezsgőpincészet a …
Miért piros a tojás? – húsvéti ételes babonák és szokások
Hogy kerül a tehéntőgy az asztalra, a vakond a lyukba és a csont a szájba? Húsvéti szokások sonkával, tojással, tormával. Sonka A ki húsvétkor szenteletlenül …
A 100 éve nyitott Corvin áruház első élelmiszerosztálya egyedülálló volt a maga nemében
A Corvin áruház élelmiszerosztálya olyan kínálatot és szolgáltatást hozott el, amilyet az ország addig még nem látott. 100 éve, 1926. március 23-án este 6 órakor …
11 évig tartott a magyarországi szesztilalom, ami a Szomszédokat és Hofit is megihlette
1978-ban részleges szesztilalom lépett életbe Magyarországon. A kárvallottak a legkülönbözőbb módon igyekezték kijátszani a korlátozásokat. Magyarországon az első országos hatósugarú szesztilalom 1919-ben lépett életbe, előbb …
Csatlakozz Te is a Gasztrorégész közösségéhez! KATTINTS IDE!
Csatlakozz a Gasztrorégész Facebook-csoporthoz, hogy biztosan ne maradj le az érdekes történetekről. A csatlakozáshoz nincs más dolgod, mint IDE KATTINTANI és miután megérkeztél a Gasztrorégész …