Tovább a tartalomra

Történelmünk ételeken, italokon keresztül elmesélve

  • Ételek / Italok
  • Helyek
  • Emberek
  • Sztorik
budafok, iskola, pince, bor
Ételek / Italok

Hungária néven pezsgő először egy iskolában készült Magyarországon

A Gasztrorégész blog olyan dokumentumra bukkant, ami alapján kijelenthető: Hungária néven már az 1920-as években is forgalmaztak valamiféle pezsgőt. 2025-ben ünnepelte a Törley pezsgőpincészet a …

piros tojás
Ételek / Italok

Miért piros a tojás? – húsvéti ételes babonák és szokások

Hogy kerül a tehéntőgy az asztalra, a vakond a lyukba és a csont a szájba? Húsvéti szokások sonkával, tojással, tormával. Sonka A ki húsvétkor szenteletlenül …

corvin áruház homlokzat
Helyek

A 100 éve nyitott Corvin áruház első élelmiszerosztálya egyedülálló volt a maga nemében

A Corvin áruház élelmiszerosztálya olyan kínálatot és szolgáltatást hozott el, amilyet az ország addig még nem látott. 100 éve, 1926. március 23-án este 6 órakor …

kocsma
Egyéb kategória

11 évig tartott a magyarországi szesztilalom, ami a Szomszédokat és Hofit is megihlette

1978-ban részleges szesztilalom lépett életbe Magyarországon. A kárvallottak a legkülönbözőbb módon igyekezték kijátszani a korlátozásokat. Magyarországon az első országos hatósugarú szesztilalom 1919-ben lépett életbe, előbb …

Sztorik

Csatlakozz Te is a Gasztrorégész közösségéhez! KATTINTS IDE!

Csatlakozz a Gasztrorégész Facebook-csoporthoz, hogy biztosan ne maradj le az érdekes történetekről. A csatlakozáshoz nincs más dolgod, mint IDE KATTINTANI és miután megérkeztél a Gasztrorégész …

kávé, bolt, üzlet
Updated on 2025-01-312025-01-31Sztorik

A járvány, ahol a foci leállt, de az éttermek nyitva voltak

Hogy nézett ki a kolera és a spanyolnátha a söntéspult mögül? Mi volt a „lex mézeskalács” és miért haragudtak meg a mozisok a vendéglősökre? A …

Tovább olvasom
budapest körszálló
Updated on 2025-05-152025-01-06Helyek

Tényleg a Körszálló árult először Coca-Colát Budapesten?

Az évtizedekig Buda jelképének számító Körszálló története mai napig számos titkot rejt. Mai napig tartja magát az a történet, miszerint az 1967-ben nyitott Budapest Szállóban …

Tovább olvasom
leves kanálban
Updated on 2024-12-292024-12-28Sztorik

Petőfi-leves, BMV-főzelék: méltán elfeledett magyar ételek

A nevük egyet jelentett a silány minőséggel. A rosszul sikerült ételek gúnynevekkel illetése nem újkeletű jelenség. Különösen intenzíven űzték azonban ezt a sportot a szocializmus …

Tovább olvasom
emberek egy asztal körül ülnek és állnak
Updated on 2024-12-132024-12-13Sztorik

A luxusadó magyarországi története: bortól a szemfedőig

Évtizedekig létezett a luxusadó Magyarországon. A legkülönbözőbb dolgokra vetették ki, az érintettek pedig a legváltozatosabb módokon akarták veszteségeiket kompenzálni. „Ha valaki beteg lesz és kénytelen …

Tovább olvasom
Updated on 2024-11-282024-11-28Sztorik

Politikai ügy lett Puccini budapesti reggelijéből 1912-ben

Országos botrány tört ki a Hungária szálló falai között történtek miatt a világhírű olasz zeneszerző magyarországi látogatásakor. Az olasz Giacomo Puccini, az egyetemes zenetörténet egyik …

Tovább olvasom
túró rudi felirat
Updated on 2024-11-102024-11-10Ételek / Italok

Bűnben született a Túró Rudi

Az illetékesek pornográfia terjesztésével vádolták meg a Túró Rudi kitalálóját, ám az édesség végül mégis forgalomba kerülhetett. Nehéz lenne ma már a Túró Rudit más …

Tovább olvasom
nők kosarakkal egy utcán
Updated on 2024-09-302024-09-30Sztorik

Nehéz volt az első magyar vegák élete

Viccelődtek rajtuk, éttermük bezárt, amúgy pedig feltalálták a „Beyond meat” ősét és kokettáltak az oltásellenesekkel. Magyar vegetáriánus történelem 5 percben elmesélve. „A budapesti vegetáriusok tegnap …

Tovább olvasom
liz taylor és két másik ember
Updated on 2024-08-262024-08-26Sztorik

Az egykori szakács mesél Liz Taylor budapesti szülinapjáról

Fotós a szekrényben, hívatlan Bródy János,  30 kilós torta – csak pár finomság az 1972-es, két napig tartó buliról. „A hét végén a Hotel Duna …

Tovább olvasom
férfiak esznek asztalnál
Updated on 2024-07-302024-07-30Sztorik

Olimpia és gyomortükrözés: kajás sztorik a játékokról

Főleg régebben aranyérmek múltak azon, az olimpia alatt ki hogyan oldja meg az étkezését. A magyarok többször is az ország első számú sztárszakácsát vitték magukkal. …

Tovább olvasom
börtön michelin kalauz borító, egy férfi rácsok mögött
Updated on 2024-07-062024-07-06Sztorik

„Michelin Kalauz”-t adott ki egy rab a börtönökről

A TV-sztárból lett drogfutár lebukása után 9 fogházat kóstolt végig. Szabadulása után „Michelin Kalauz”-t írt élményeiből. Az életéről készült film 5 Oscar-díjat kapott.

Tovább olvasom

Bejegyzések lapozása

Előző Oldal 1 … Oldal 4 Oldal 5 Oldal 6 … Oldal 13 Következő

Rólam

Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.

A gasztronómiában sem csak a jelen és jövő érdekel, szeretem a régi történeteket, ezért született a Gasztrorégész. Az általam felkutatott témák mellett felkérésre feldolgozom az étellel, itallal kapcsolatos cégek, termékek, márkák, vendéglátó egységek történetét is.

Geri Ádám

Segíthetek?

Felkérésre felkutatom és feldolgozom gyárak, termékek, márkák vendéglátó egységek történetét.

Írj nekem!

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Kapcsolat

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Hírlevél Feliratkozás

* Kötelező mezők
/* real people should not fill this in and expect good things - do not remove this or risk form bot signups */

Intuit Mailchimp

Szerzői jog 2024. Minden jog fenntartva Geri Ádám .