Tovább a tartalomra

Történelmünk ételeken, italokon keresztül elmesélve

  • Ételek / Italok
  • Helyek
  • Emberek
  • Sztorik
kivehető ajtós turmixgép
Sztorik

A 1980-as évek magyar konyháinak sztárja: a kivehető ajtós NDK-turmixgép története

A kivehető ajtós turmixgép viccnek indult, de aztán hamar a szocialista hiánygazdaság szimbólumává vált. Maga a főszereplő készülék valódi technikatörténeti csemege. „Jó napot kívánok! Érdeklődöm, …

martini
Ételek / Italok

Hogy került az olasz Martini vermut gyártása Balatonboglárra?

Fénykorában a Balatonboglári Állami Gazdaság (később BB) még az olasz Martini céggel is együttműködést alakított ki. Az olasz Martini vermut (másnéven: ürmösbor, vagyis ürömmel és …

Ételek / Italok

A legbizarrabb bélszínroló receptek a szocializmusból és az 1990-es évekből

A bélszínroló olasz és görög módra szinte még a kevésbé extrém változatok közé tartozik. Az abszolút prímet valószínűleg a bélszínrolóval dúsított leves viszi. A szocializmus …

dunapark
Helyek

A magyar Art Deco gyöngyszemének születése: új részletek a Dunapark kávéház történetéből

A legendás Dunapark kávéház létrejöttének körülményei is különlegesek voltak – derül ki a Gasztrorégész által most megtalált dokumentumokból. A Budapesten, a 13. kerületi Szent István …

gerbeaud
Egyéb kategória

Különleges vendége volt 1961 nyarán a Gerbeaud cukrászdának

Két prominens hölgy és egy kislány kalandjai az akkor éppen Vörösmarty néven futó Gerbeaud cukrászdában. A szovjet Jurij Gagarin 1961. április 12-én, a Vosztok-1 űrhajó …

Updated on 2024-05-132022-03-10Helyek

A Szomszédok sorozat “másik” presszója, ahol Alma is csak vendég volt!

A Szomszédok számos jelenete forgott különböző vendéglátóegységekben. Az itt bemutatott presszó, némileg átalakulva, de még ma is működik

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-07Sztorik

Az 1956-os forradalom elfeledett hősei: a pékek

Budapest tragikus harcának hőseiként emlegették őket az újságok, gyakorlatilag haza se jártak, hogy legyen mit enni.

Tovább olvasom
fekete-fehér képen kőépületek
Updated on 2024-05-132022-03-06Helyek

Az elátkozott budapesti Grand Hotel története

Mai napig rejtély, miért a budai luxusszállodát választották az öngyilkosságra készülő emberek. Az elátkozott ház történetében még a Barátok közt sorozat is feltűnik.

Tovább olvasom
Updated on 2026-06-052022-03-01Emberek

Kádár János és a krumplileves valódi története

Mai napig idézzük Kádár János híres krumplileveses mondatát – csak nem pont úgy, ahogy az elhangzott. Mikor és hogy mondta valójában?

Tovább olvasom

Bejegyzések lapozása

Előző Oldal 1 … Oldal 13 Oldal 14

Rólam

Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.

A gasztronómiában sem csak a jelen és jövő érdekel, szeretem a régi történeteket, ezért született a Gasztrorégész. Az általam felkutatott témák mellett felkérésre feldolgozom az étellel, itallal kapcsolatos cégek, termékek, márkák, vendéglátó egységek történetét is.

Geri Ádám

Segíthetek?

Felkérésre felkutatom és feldolgozom gyárak, termékek, márkák vendéglátó egységek történetét.

Írj nekem!

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Kapcsolat

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Hírlevél Feliratkozás

* Kötelező mezők
/* real people should not fill this in and expect good things - do not remove this or risk form bot signups */

Intuit Mailchimp

Szerzői jog 2024. Minden jog fenntartva Geri Ádám .