A Márványmenyasszony 230 éves történetének leghíresebb étele bizonyosan a rántott csirke volt. Választották utolsó vacsorának, csattant el miatta pofon, utóbb pedig az étterem aranykorának szimbólumává …
rántott hús
1906-ban új nevet kapott a rántott hús
Politikai okokból keresztelték át a magyarok kedvenc ételét. Az új név előbb az ellenállás, majd a csalás jelképe lett.
A milánói sertésbordát egy híres nő találta fel
A milánói sertésborda tévedések egész sorozatának köszönheti a születését.