Kosztolányi Dezső évekig húsmentesen étkezett – részben a kor gasztroreformere, Bicsérdy Béla hatására. A kortársak hol több, hol kevesebb megértéssel fogadták a költő megváltozott étkezési …
Emberek
Jókai Mór kedvence talán nem is a bableves volt
Jókai a körmös bableves mellett állítólag legalább annyira rajongott egy egészen egzotikus és egy egészen hétköznapi fogásért is. Könyvtárnyi irodalma van annak, hogy Jókai Mór …
Liszt Ferenc volt a szekszárdi bor első reklámszakembere
Szekszárdi látogatásai során egy bizonyos helyi vörösbor lenyűgözte Lisztet. A zenei géniusz valóságos marketingkampányt indított a népszerűsítésére.
Amikor Zenthe Ferenc szakácsnak állt
Zenthe Ferenc, vagyis az ország Taki bácsija Boross Péter későbbi miniszterelnöknek is köszönhette kalandját.
Bagaméri, slambuc, aprókáposzta: Csukás István élete ételekben elmesélve
Süsü apukája, vagyis Csukás István azon írónemzedékhez tartozott, amelyik még vendéglőkben élte életét. Ezt számos fotó, történet bizonyítja.
Törőcsik Mari: ritka képek a színésznőről a terített asztalnál
A 2021-ben 85 évesen elhunyt Törőcsik Mari a nagyközönség számára elsősorban a filmjeiből, színházi alakításaiból volt megismerhető. A rivaldán kívül is készült róla számos fotó, akadnak közöttük „gasztro” tárgyúak is.
Mészöly Kálmán többször is belekóstolt a vendéglátásba
Mészöly Kálmán előbb borozót működtetett aktív pályafutása befejezése után, majd már edzőként betársult egy étterembe.
Kövi Pál: titkos részletek az elfelejtett gasztrozseni életéből
Egyszerre volt a magyar szakácsművészet Puskás Öcsije és az erdélyi konyha Bartók Bélája. Már ez a két szál elég lenne egy izgalmas történethez, Kövi Pál élete azonban ennél sokkal többet rejt. A cikkben személyes sztorikat mesél az egykori jó barát, Ernyey Béla is.
A magyar pezsgő titokzatos nagyasszonya
A magyar pezsgő elfeledett sikertörténete Gráner Károly özvegyéé. A hölgy férje halála után megkapta a legnagyobb dicséretet, amit egy magyar pezsgőkészítő megkaphat.
Magyar politikusok kedvenc ételei
Kossuth Lajostól Gyurcsány Ferencen és Orbán Viktoron át a magyar történelem számos politikusa osztotta meg a közzel kedvenc ételét vagy éppen italát.