A tokaji pezsgő sokkal régebbi múltra tekint vissza, mint azt sokáig hittük. Az első buborékos hegyaljai tételek születése mögött ráadásul izgalmas történetek derengenek fel.
Ételek / Italok
A Rákóczi túrós nem Rákóczi János szakács találmánya
A Rákóczi túrós most megtalált legrégebbi nyomtatott receptje jelentősen eltér a ma ismert változattól. Egyúttal megkérdőjelezi Rákóczi János szerzőségét is.
A magyar kóla, ami legyőzte a Coca-Colát
A nagy kóla háború története, avagy a pingponglabda harca a szájöblítő ellen.
Tényleg tartalmazott bélszínt a bélszínroló?
Laboratóriumban alkották meg az első adagot, bemutatása után nem sokkal már évi 2 ezer tonnát ettünk belőle.
A kényszer szülte, politikai vihart is okozott: a Piros Arany története
Ártalmatlan dolognak indult, ám a Piros Arany ügy hullámai végül egészen a kormányülésig értek.
Két most megtalált recept teljesen átírja a zserbó szelet születésének történetét
A zserbó szelet eredete mai napig vitatott. A Gasztrorégész által felkutatott dokumentumok alapján egyik eddigi verzió sem állja meg a helyét.
Az első magyar hot dog meglepő története
Az első magyar hot dog körül számos legenda kering. Gyakorlatilag két első is van, az egyik vidéken született.
Újházi-fröccs: az eredeti receptben nem volt uborkalé
Az Újházi-fröccs máig tartó népszerűségét különleges összetevőjének köszönheti. A fellelhető dokumentumokból azonban egyértelműen kiderül, az uborkalé csak mostanában, egy tévedés okán került a bor mellé.
Hortobágyi palacsinta: az eredeti receptnek köze nincs a maiakhoz
Sokak a mai napig úgy tudják, a hortobágyi palacsinta az 1958-as brüsszeli világkiállításra készült, pedig az ottani szakács maga bevallotta, hogy lopta az ötletet. Az eredeti recept 19. századi és azóta nagy átalakuláson ment keresztül.
A milánói sertésbordát egy híres nő találta fel
A milánói sertésborda tévedések egész sorozatának köszönheti a születését.