Tovább a tartalomra

Történelmünk ételeken, italokon keresztül elmesélve

  • Ételek / Italok
  • Helyek
  • Emberek
  • Sztorik
Márványmenyasszony
Sztorik

A Márványmenyasszony legendás rántott csirkéje: egy öngyilkosság is kötődik hozzá

A Márványmenyasszony 230 éves történetének leghíresebb étele bizonyosan a rántott csirke volt. Választották utolsó vacsorának, csattant el miatta pofon, utóbb pedig az étterem aranykorának szimbólumává …

körszálló
Helyek

A Körszálló borozóját sztárépítész tervezte, állítólag nyugaton is el voltak ájulva tőle

A Körszálló épületébe utólag tervezték a borozót, ezzel együtt a szálloda egyik emblematikus egysége lett. Az 1967 december 30-án a fogaskerekű városmajori végállomásával szemben átadott …

jókai mór
Sztorik

Szőlőt neveztek el Jókai Mórról

A híres szőlőnemesítő família tagja Jókai Mórnak ajánlotta egyik saját nemesítésű szőlőjét – tisztelgésül annak irodalmi és borászati munkássága előtt. A fajta ma is terem …

sör, lány
Egyéb kategória

„Fogd meg a söröm” – honnan ered a kifejezés?

A „fogd meg a söröm” vicc egy Magyarországon is kedvelt rajzfilmből indult világhódító útjára. Mai népszerűségét viszont a politikának köszönheti. Az utóbbi években a magyar …

zala felvágott
Ételek / Italok

Győri lángolt, Tisza kolbász, somogyi szalonnás – a szocializmus felvágottai, 1. rész

A Zala felvágott a mai napig létezik, a szocializmus húsiparának számos nem kevésbé kultikus készítménye viszont mára eltűnt a boltokból. 1970-es évek elején a szocialista …

Updated on 2024-05-132022-03-31Emberek

Magyar politikusok kedvenc ételei

Kossuth Lajostól Gyurcsány Ferencen és Orbán Viktoron át a magyar történelem számos politikusa osztotta meg a közzel kedvenc ételét vagy éppen italát.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-30Emberek

Horthy Miklós szakácsa jött, látott, győzött, majd eltűnt

Nem turultojásból készített rántotta vagy Nagy-Magyarország alakú bécsi szelet volt a nyerő kompozíció, hanem egy főzelék, amiért állítólag még a német háziasszonyok is megőrültek.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-29Sztorik

Kádár János és Margaret Thatcher gasztropárviadala

Margaret Thatcher 1984-es budapesti látogatásán átélt piaci kalandjairól többféle verzió keringett a sajtóban. Később Londonban „visszaadta” Kádárnak a „kölcsönt”.

Tovább olvasom
férfiak ülnek asztalnál, egy pincér tálat nyújt feléjük
Updated on 2024-05-132022-03-27Sztorik

Amikor az állam egymásnak ugrasztotta a Gundel család tagjait

Felülről nyúltak bele az akkor már az állami színeket képviselő Gundel Ferenc és a még a családi éttermet vezető Gundel Imre meccsébe, amit 1949-ben egy pályázat kapcsán vívtak.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-21Helyek

5 tény, amit a Szomszédok-rajongók biztosan nem tudtak kedvenc presszójukról

Mikor nyitott a Szomszédok presszója? Miről volt inkább hírhedt, mint híres? Melyik politikusunk járt oda? Melyik zenekar forgatott ott klippet?

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-20Helyek

A sólet (egyik) hazája: a Kádár étkezde

Régen sztárok törzshelye volt, később a nosztalgiára vágyók zarándokhelyévé vált a legendás Kádár étkezde, ami különös körülmények között jött létre 1957-ben.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-15Sztorik

1906-ban új nevet kapott a rántott hús

Politikai okokból keresztelték át a magyarok kedvenc ételét. Az új név előbb az ellenállás, majd a csalás jelképe lett.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-15Ételek / Italok

A milánói sertésbordát egy híres nő találta fel

A milánói sertésborda tévedések egész sorozatának köszönheti a születését.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-14Emberek

Ki volt Karl Pilwax, a Pilvax kávéház névadója?

Karl Pilwax eredetileg házasodni indult Pestre, de aztán osztrák létére tett azért, hogy az ő kávéháza legyen a forradalom bölcsője.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-10Helyek

A Szomszédok sorozat “másik” presszója, ahol Alma is csak vendég volt!

A Szomszédok számos jelenete forgott különböző vendéglátóegységekben. Az itt bemutatott presszó, némileg átalakulva, de még ma is működik

Tovább olvasom

Bejegyzések lapozása

Előző Oldal 1 … Oldal 9 Oldal 10 Oldal 11 Következő

Rólam

Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.

A gasztronómiában sem csak a jelen és jövő érdekel, szeretem a régi történeteket, ezért született a Gasztrorégész. Az általam felkutatott témák mellett felkérésre feldolgozom az étellel, itallal kapcsolatos cégek, termékek, márkák, vendéglátó egységek történetét is.

Geri Ádám

Segíthetek?

Felkérésre felkutatom és feldolgozom gyárak, termékek, márkák vendéglátó egységek történetét.

Írj nekem!

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Kapcsolat

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Hírlevél Feliratkozás

* Kötelező mezők
/* real people should not fill this in and expect good things - do not remove this or risk form bot signups */

Intuit Mailchimp

Szerzői jog 2024. Minden jog fenntartva Geri Ádám .