Tovább a tartalomra

Történelmünk ételeken, italokon keresztül elmesélve

  • Ételek / Italok
  • Helyek
  • Emberek
  • Sztorik
paksi halászcsárda
Helyek

Egyszer volt Budán Paksi halászcsárda

A Budán 50 évig üzemelő Paksi halászcsárda történetében felbukkan egy 135 kilogrammos viza, Weöres Sándor, Antall József, de még a libatepertő is. Pakson a második …

Egyéb kategória

Ott ahol a 6-os megáll: a körtéri villamos söröző keserédes története

Kalandos pályafutása utolsó pár évét sörözőként állta végig a Móricz Zsigmond körtéren az 1049-es pályaszámú budapesti villamos. 1991 nyarán újabb üde színfolttal gyarapodott az amúgy …

krumplis fáni
Egyéb kategória

Krumplis Fáni: a második magyar gyorsétteremlánc kudarcos története

Nagy tervekkel indult az 1980-as években a második magyar gyorsétteremlánc, ami a krumpli, mint fő alapanyag köré szerveződött volna. Végül azonban csúfos kudarc lett a …

piros zománcozott lábas
Sztorik

A bonyhádi piros zománcozott lábas története

Véletlenek sorozata vezetett a bonyhádi zománcgyár megszületéséhez, az viszont máig rejtély, miért a piros zománcozott lábas lett a legkelendőbb. A kívül piros, belül gránitmintázatú (vagy …

pizza hut erzsébet körút
Helyek

A Pizza Hut története: mikor és hol nyitott meg az első magyarországi üzlet?

Mennyibe került egy pizza a nyitáskor és mi köze van az első magyar Pizza Hutnak egy labdarúgó csapathoz? A Pizza Hut története izgalmas látlelet a …

lovaskocsi a szőlőben
Updated on 2026-06-052023-07-15Sztorik

Állami Gazdaságtól a Varga Pincészetig, 1. rész: a szocialista kezdetek

A Badacsonyi Állami Gazdaság badacsonyörsi telepének történetén keresztül megismerhető az 1945 utáni egész magyar borágazat története. A cikksorozat első részében arról esik szó, mi vezetett oda, hogy a Balaton közvetlen közelében egyáltalán elkészülhetett az ország egyik legnagyobb feldolgozója.

Tovább olvasom
férfi fekete ruhában
Updated on 2024-05-272023-07-07Emberek

Liszt Ferenc volt a szekszárdi bor első reklámszakembere

Szekszárdi látogatásai során egy bizonyos helyi vörösbor lenyűgözte Lisztet. A zenei géniusz valóságos marketingkampányt indított a népszerűsítésére.

Tovább olvasom
Pajtás étterem előtt gyerekek az utcán
Updated on 2026-06-052023-06-18Helyek

A legendás Pajtás étterem története

A diákok étkeztetésére létrehozott Pajtás étterem a tervek szerint hálózat lett volna. Végül három valósult meg, egy ma is működik.

Tovább olvasom
kőépület előtt az utcán lovaskocsi áll
Updated on 2024-05-282023-06-04Helyek

Érdekességek és ritka képek az Ádám söröző történetéből

Az Ádám söröző sikerét nem csak a tatárbífszteknek köszönhette. A falai között alakult egy híres magyar zenekar is.

Tovább olvasom
zenthe ferenc kínál egy nőt, egy férfi figyeli őket
Updated on 2024-05-282023-05-21Emberek

Amikor Zenthe Ferenc szakácsnak állt

Zenthe Ferenc, vagyis az ország Taki bácsija Boross Péter későbbi miniszterelnöknek is köszönhette kalandját.

Tovább olvasom
hot dog árus bódé, előtte emberek, fekete-fehér kép
Updated on 2025-01-102023-04-16Ételek / Italok

Az első magyar hot dog meglepő története

Az első magyar hot dog körül számos legenda kering. Gyakorlatilag két első is van, az egyik vidéken született.

Tovább olvasom
napoletana pizzéria, utcarészlet
Updated on 2025-06-232023-03-19Helyek

Az első hazai, szocialista pizzéria kalandos története

Az első magyar pizzéria a szocializmusban jött létre. Ennek megfelelően igen sajátosan értelmezte és idézte meg az olasz életérzést.

Tovább olvasom
Csukás István egy másik férfival főz
Updated on 2024-05-282023-02-19Emberek

Bagaméri, slambuc, aprókáposzta: Csukás István élete ételekben elmesélve

Süsü apukája, vagyis Csukás István azon írónemzedékhez tartozott, amelyik még vendéglőkben élte életét. Ezt számos fotó, történet bizonyítja.

Tovább olvasom
wichmann kocsma, emberek állnak egy pultnál
Updated on 2024-05-282023-02-04Helyek

A Wichmann kocsma korábban el nem mesélt története

Miért kellett összeveretnie magát Wichman Tamásnak az építkezés alatt? Kik voltak a Wichmann kocsma vendégei? Mi volt a titka a rántott húsos szendvicsnek?

Tovább olvasom
ruazwurm
Updated on 2024-05-282023-01-15Sztorik

Ruszwurm kontra Latabár: egy fura ügy a cukrászda törénetéből

Abszurd drámába illő tárgyalás kerekedett egy ártatlan tréfából a ma is működő Ruszwurm cukrászda és a színtársulat között.

Tovább olvasom

Bejegyzések lapozása

Előző Oldal 1 … Oldal 8 Oldal 9 Oldal 10 … Oldal 14 Következő

Rólam

Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.

A gasztronómiában sem csak a jelen és jövő érdekel, szeretem a régi történeteket, ezért született a Gasztrorégész. Az általam felkutatott témák mellett felkérésre feldolgozom az étellel, itallal kapcsolatos cégek, termékek, márkák, vendéglátó egységek történetét is.

Geri Ádám

Segíthetek?

Felkérésre felkutatom és feldolgozom gyárak, termékek, márkák vendéglátó egységek történetét.

Írj nekem!

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Kapcsolat

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Hírlevél Feliratkozás

* Kötelező mezők
/* real people should not fill this in and expect good things - do not remove this or risk form bot signups */

Intuit Mailchimp

Szerzői jog 2024. Minden jog fenntartva Geri Ádám .