Hazai hírességek a konyhán, külföldi világsztár a teniszpályán. A Fonográf klub vitán felül a 80-as, 90-es évek ikonikus szórakozóhelye volt. Segítségével bepillantást nyerhetünk a rendszerváltáskori társasági életbe.
szocializmus
Sportkocsma-történelem: számos híres magyar sportoló állt a pult mögött
Ajándék az államtól, a pálya helyett a kocsmát választó focista, elcsalt fogadás, albán bűnözők – a sportolóknak a szocializmus alatt kiutalt vendéglátó egységekben zajlott az élet.
A badacsonyi Hableány története a régi Balatonról mesél
Egyetlen épületben benne foglaltatik a Balaton szinte teljes újkori története, falait műalkotások díszítették, asztalánál ült Jókai Mór író, Egri József festőre itt talált rá az életre szóló szerelem. A jelenlegi tulajdonos Laposa-családnak hála a legendák megelevenednek a szemünk előtt, ha betérünk az egyébként a mai kor igényeit is tökéletesen kielégítő Hableányba.
Magyarul miért svédasztal a büféasztal?
Az önkiszolgáló büfét a világon alig pár országban nevezik svédasztalnak – az egyik ilyen ország Magyarország. A miértre a választ a múlt század közepén kell keresni.
Amikor az állam egymásnak ugrasztotta a Gundel család tagjait
Felülről nyúltak bele az akkor már az állami színeket képviselő Gundel Ferenc és a még a családi éttermet vezető Gundel Imre meccsébe, amit 1949-ben egy pályázat kapcsán vívtak.
A milánói sertésbordát egy híres nő találta fel
A milánói sertésborda tévedések egész sorozatának köszönheti a születését.
Az 1956-os forradalom elfeledett hősei: a pékek
Budapest tragikus harcának hőseiként emlegették őket az újságok, gyakorlatilag haza se jártak, hogy legyen mit enni.
Kádár János és a krumplileves valódi története
Mai napig idézzük Kádár János híres krumplileveses mondatát – csak nem pont úgy, ahogy az elhangzott. Mikor és hogy mondta valójában?