Az 1903-ban elindított Tour de France kerékpáros körversenyen kezdetben nem voltak kísérők, így a versenyzők a legváltozatosabb módokon gondoskodtak az ételről és italról.
Csernobil: mekkora sugárdózist ettünk meg az ételekkel?
Jó pár nappal a katasztrófa után, 1986. május 2-án jött csak az első „élelmiszeres” hír: óvatosan a salátával! Mit volt szabad enni és mit nem a balesetet követő időszakban?
Sportkocsma-történelem: számos híres magyar sportoló állt a pult mögött
Ajándék az államtól, a pálya helyett a kocsmát választó focista, elcsalt fogadás, albán bűnözők – a sportolóknak a szocializmus alatt kiutalt vendéglátó egységekben zajlott az élet.
Amikor a Gundel étterem vendégül látta Erzsébet királynőt – itt a teljes menü
Üres gyomorral nem javasolt végigolvasni a szó szerint királyi menüsort, amit II. Erzsébeték kaptak budapesti látogatásuk során. Spoiler: a kilépő egy 1952-es tokaji aszú volt.
Szőke István, a Fradi, a Volán klub és a mátrai borzaska
A 75 évesen elhunyt Szőke István a focipályán és a sörözőjében egyaránt maradandót alkotott. Márciusban a Gasztrorégész meglátogatta az általa üzemeltetett legendás klubot, ekkor adta utolsó interjúját.
A Royal Szálloda falai között valósággá vált a Vesztegzár a Grand Hotelben története
A Royal Szálloda 1963-as vesztegzárjából az állam presztízskérdést csinált, bizonyos élvezetekről pedig a bentiek maguk gondoskodtak.
Kalandosra sikerült Fidel Castro magyarországi látogatása
Fidel Castro kubai kommunista vezér 50 évvel ezelőtti magyarországi látogatása igen emlékezetesre sikerült.
A badacsonyi Hableány története a régi Balatonról mesél
Egyetlen épületben benne foglaltatik a Balaton szinte teljes újkori története, falait műalkotások díszítették, asztalánál ült Jókai Mór író, Egri József festőre itt talált rá az életre szóló szerelem. A jelenlegi tulajdonos Laposa-családnak hála a legendák megelevenednek a szemünk előtt, ha betérünk az egyébként a mai kor igényeit is tökéletesen kielégítő Hableányba.
Rólam
Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.
Magyarul miért svédasztal a büféasztal?
Az önkiszolgáló büfét a világon alig pár országban nevezik svédasztalnak – az egyik ilyen ország Magyarország. A miértre a választ a múlt század közepén kell keresni.