Tovább a tartalomra

Történelmünk ételeken, italokon keresztül elmesélve

  • Ételek / Italok
  • Helyek
  • Emberek
  • Sztorik
budafok, iskola, pince, bor
Ételek / Italok

Hungária néven pezsgő először egy iskolában készült Magyarországon

A Gasztrorégész blog olyan dokumentumra bukkant, ami alapján kijelenthető: Hungária néven már az 1920-as években is forgalmaztak valamiféle pezsgőt. 2025-ben ünnepelte a Törley pezsgőpincészet a …

piros tojás
Ételek / Italok

Miért piros a tojás? – húsvéti ételes babonák és szokások

Hogy kerül a tehéntőgy az asztalra, a vakond a lyukba és a csont a szájba? Húsvéti szokások sonkával, tojással, tormával. Sonka A ki húsvétkor szenteletlenül …

corvin áruház homlokzat
Helyek

A 100 éve nyitott Corvin áruház első élelmiszerosztálya egyedülálló volt a maga nemében

A Corvin áruház élelmiszerosztálya olyan kínálatot és szolgáltatást hozott el, amilyet az ország addig még nem látott. 100 éve, 1926. március 23-án este 6 órakor …

kocsma
Egyéb kategória

11 évig tartott a magyarországi szesztilalom, ami a Szomszédokat és Hofit is megihlette

1978-ban részleges szesztilalom lépett életbe Magyarországon. A kárvallottak a legkülönbözőbb módon igyekezték kijátszani a korlátozásokat. Magyarországon az első országos hatósugarú szesztilalom 1919-ben lépett életbe, előbb …

Sztorik

Csatlakozz Te is a Gasztrorégész közösségéhez! KATTINTS IDE!

Csatlakozz a Gasztrorégész Facebook-csoporthoz, hogy biztosan ne maradj le az érdekes történetekről. A csatlakozáshoz nincs más dolgod, mint IDE KATTINTANI és miután megérkeztél a Gasztrorégész …

Updated on 2024-05-132022-04-09Helyek

Sötét folt a Kárpátia étterem múltjában

A 144 évig üzemelő legendás Kárpátia étterem tulajdonosai fura ügybe keveredtek a második világháború éveiben.

Tovább olvasom
budapest körszálló
Updated on 2024-06-112022-04-07Helyek

7+1 érdekesség a budapesti Körszálló történetéből

Az 1967-ben megnyitott Budapest Szálló nemcsak a formája, hanem a hozzá kapcsolódó emberek és történetek miatt is Buda egyik szimbólumává vált.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-04-04Sztorik

Valóságos orgia zajlott az 1971-es vadászati világkiállításon

Folyt a sör, medve ült a terített asztalnál, a pisztolyokba pálinka került. Képek és érdekességek az 1971-es budapesti vadászkiállításról.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-31Emberek

Magyar politikusok kedvenc ételei

Kossuth Lajostól Gyurcsány Ferencen és Orbán Viktoron át a magyar történelem számos politikusa osztotta meg a közzel kedvenc ételét vagy éppen italát.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-30Emberek

Horthy Miklós szakácsa jött, látott, győzött, majd eltűnt

Nem turultojásból készített rántotta vagy Nagy-Magyarország alakú bécsi szelet volt a nyerő kompozíció, hanem egy főzelék, amiért állítólag még a német háziasszonyok is megőrültek.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-29Sztorik

Kádár János és Margaret Thatcher gasztropárviadala

Margaret Thatcher 1984-es budapesti látogatásán átélt piaci kalandjairól többféle verzió keringett a sajtóban. Később Londonban „visszaadta” Kádárnak a „kölcsönt”.

Tovább olvasom
férfiak ülnek asztalnál, egy pincér tálat nyújt feléjük
Updated on 2024-05-132022-03-27Sztorik

Amikor az állam egymásnak ugrasztotta a Gundel család tagjait

Felülről nyúltak bele az akkor már az állami színeket képviselő Gundel Ferenc és a még a családi éttermet vezető Gundel Imre meccsébe, amit 1949-ben egy pályázat kapcsán vívtak.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-21Helyek

5 tény, amit a Szomszédok-rajongók biztosan nem tudtak kedvenc presszójukról

Mikor nyitott a Szomszédok presszója? Miről volt inkább hírhedt, mint híres? Melyik politikusunk járt oda? Melyik zenekar forgatott ott klippet?

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-132022-03-20Helyek

A sólet (egyik) hazája: a Kádár étkezde

Régen sztárok törzshelye volt, később a nosztalgiára vágyók zarándokhelyévé vált a legendás Kádár étkezde, ami különös körülmények között jött létre 1957-ben.

Tovább olvasom
Updated on 2025-12-182022-03-15Sztorik

1906-ban új nevet kapott a rántott hús

Politikai okokból keresztelték át a magyarok kedvenc ételét. Az új név előbb az ellenállás, majd a csalás jelképe lett.

Tovább olvasom

Bejegyzések lapozása

Előző Oldal 1 … Oldal 11 Oldal 12 Oldal 13 Következő

Rólam

Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.

A gasztronómiában sem csak a jelen és jövő érdekel, szeretem a régi történeteket, ezért született a Gasztrorégész. Az általam felkutatott témák mellett felkérésre feldolgozom az étellel, itallal kapcsolatos cégek, termékek, márkák, vendéglátó egységek történetét is.

Geri Ádám

Segíthetek?

Felkérésre felkutatom és feldolgozom gyárak, termékek, márkák vendéglátó egységek történetét.

Írj nekem!

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Kapcsolat

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Hírlevél Feliratkozás

* Kötelező mezők
/* real people should not fill this in and expect good things - do not remove this or risk form bot signups */

Intuit Mailchimp

Szerzői jog 2024. Minden jog fenntartva Geri Ádám .