Az arató ünnep és az abból kifejlődött kenyér ünnep mindenkor politikai érdekek mentén szerveződött. Még a dátumot is ennek szellemében tologatták.
Hortobágyi palacsinta: az eredeti receptnek köze nincs a maiakhoz
Sokak a mai napig úgy tudják, a hortobágyi palacsinta az 1958-as brüsszeli világkiállításra készült, pedig az ottani szakács maga bevallotta, hogy lopta az ötletet. Az eredeti recept 19. századi és azóta nagy átalakuláson ment keresztül.
A magyar pezsgő titokzatos nagyasszonya
A magyar pezsgő elfeledett sikertörténete Gráner Károly özvegyéé. A hölgy férje halála után megkapta a legnagyobb dicséretet, amit egy magyar pezsgőkészítő megkaphat.
Fonográf klub: így bulizott az elit a rendszerváltáskor
Hazai hírességek a konyhán, külföldi világsztár a teniszpályán. A Fonográf klub vitán felül a 80-as, 90-es évek ikonikus szórakozóhelye volt. Segítségével bepillantást nyerhetünk a rendszerváltáskori társasági életbe.
Törőcsiket tényleg ki akarták iktatni Nyilasiék a legendás 8-3-as Újpest-Fradi előtt?
Nyilasiék állítólag megpróbálták leitatni az ellenfél legjobbját, Törőcsik Andrást 1976-ban a sorsdöntő Újpest-Fradi előtt. A valóság rekonstruálása nem egyszerű, de annál izgalmasabb történet bontakozik ki.
Tour de France verseny: mit ettek és ittak a hőskorban?
Az 1903-ban elindított Tour de France kerékpáros körversenyen kezdetben nem voltak kísérők, így a versenyzők a legváltozatosabb módokon gondoskodtak az ételről és italról.
Csernobil: mekkora sugárdózist ettünk meg az ételekkel?
Jó pár nappal a katasztrófa után, 1986. május 2-án jött csak az első „élelmiszeres” hír: óvatosan a salátával! Mit volt szabad enni és mit nem a balesetet követő időszakban?
Sportkocsma-történelem: számos híres magyar sportoló állt a pult mögött
Ajándék az államtól, a pálya helyett a kocsmát választó focista, elcsalt fogadás, albán bűnözők – a sportolóknak a szocializmus alatt kiutalt vendéglátó egységekben zajlott az élet.
Amikor a Gundel étterem vendégül látta Erzsébet királynőt – itt a teljes menü
Üres gyomorral nem javasolt végigolvasni a szó szerint királyi menüsort, amit II. Erzsébeték kaptak budapesti látogatásuk során. Spoiler: a kilépő egy 1952-es tokaji aszú volt.
Szőke István, a Fradi, a Volán klub és a mátrai borzaska
A 75 évesen elhunyt Szőke István a focipályán és a sörözőjében egyaránt maradandót alkotott. Márciusban a Gasztrorégész meglátogatta az általa üzemeltetett legendás klubot, ekkor adta utolsó interjúját.