Tovább a tartalomra

Történelmünk ételeken, italokon keresztül elmesélve

  • Ételek / Italok
  • Helyek
  • Emberek
  • Sztorik
márka vermouth
Ételek / Italok

A Márka Vermouth tündöklése és bukása

A Márka Vermouth az 1970-es évek slágeritalának számított, pedig még azt sem lehetett pontosan tudni, mi van a palackban. Nem mondhatni, hogy szerencsésen indította földi …

paprika, zöldség árus
Ételek / Italok

Mikor és miért született meg a tv paprika elnevezés?

A tölteni való paprika termékkategória több mint 100 éve létezik, a tv paprika rövidítés viszont csak jóval később jött létre – praktikus okokból. 2026-ban már …

farsangi fánk
Ételek / Italok

Farsangi fánk: régi babonák, hagyományok, szokások

A farsangi fánk, ha megfelelően tálalták és fogyasztották, többek között szerelmet hozott vagy éppen megóvott a vihartól. A zsiradékban sült tésztát jelentő fánk szó már …

Sztorik

Csatlakozz Te is a Gasztrorégész közösségéhez! KATTINTS IDE!

Csatlakozz a Gasztrorégész Facebook-csoporthoz, hogy biztosan ne maradj le az érdekes történetekről. A csatlakozáshoz nincs más dolgod, mint IDE KATTINTANI és miután megérkeztél a Gasztrorégész …

Széchenyi pezsgő
Sztorik

A Gasztrorégész szenzációs felfedezése: Nem Széchenyinek köszönhetjük a „pezsgő” szót!

Széchenyi Hitel című munkáját tartják a pezsgő szó első írásos megjelenési helyének, ám a Gasztrorégész most egy régebbi dokumentumra bukkant, ahol már szerepel a kifejezés. …

jégbüfé, fagylalt, nők
Updated on 2024-05-282022-10-24Helyek

Jégbüfé: 5 érdekesség a történetéből

Mi köze a jégkrémnek a bolt nevéhez? Miért nem készült egy ideig fagyi a Jégbüfé falai között? Mennyibe került anno egy gombóc?

Tovább olvasom
Telefonbár működés közben
Updated on 2025-10-082022-10-04Helyek

A Telefonbár története: így flörtöltek a 70-es években

A telefonbár mai szemmel megmosolyogtató formában igyekezett összehozni az egyedülálló férfiakat és nőket a 70-es években. Akkor viszont nagy sikere volt.

Tovább olvasom
Svejk cseh söröző belülről
Updated on 2024-05-282022-09-29Helyek

A Svejk vendéglő volt az első hamisítatlan budapesti cseh söröző

Az első valódi cseh söröző 1985-ben nyitott meg Budapesten. A csehszlovák-magyar koprodukció egy prágai legendát másolt, több-kevesebb sikerrel. Sörben viszont erősek voltak.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-282022-09-25Helyek

A Burger King történet: hol és mikor nyitott meg az első magyar?

A magyar Burger King történet: kalandosra sikerült az első budapesti üzlet megnyitása, viszont közben született egy rekord is.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-282022-09-21Helyek

Wekerletelep éttermeinek története: egy mind felett

Sokáig egy igen sajátos gasztronómiai világrekordot tartott a fénykorában 22 ezer lakosú Wekerletelep.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-282022-09-12Helyek

Philanthia virágbolt: asztaldíszeik korszakosak voltak

Az 1904-ben megnyitott Philanthia virágbolt művei évtizedekig meghatározták a jómódú lakások étkező helyiségeinek látványvilágát.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-282022-09-11Helyek

Olimpia szálló: inkább átok volt, mint áldás a sportolóknak

A komoly kivitelezési hibáktól az egészen viccesekig minden jutott a Normafára. Az Olimpia szálló hiányosságainak pont azok itták meg a levét, akiknek eredetileg készült.

Tovább olvasom
Updated on 2024-05-282022-08-31Sztorik

Gorbacsov és „Bush combjai”: a Szovjetunió utolsó éve

Gorbacsov és az idősebb Bush kereskedelmi egyezményét egészen furán töltötték meg tartalommal a Szovjetunió létezésének utolsó évében.

Tovább olvasom
Updated on 2025-01-102022-08-30Sztorik

Farkas Bertalan azt ette fent az űrben, amiről a magyarok lent csak álmodtak

Farkas Bertalan az űrutazás hőskorában repülhetett, az ellátása mégsem volt kezdetleges. Nagyon érdekes az is, milyen a Földön nem létező problémákat kellett megoldani az űrmenü tervezésénél.

Tovább olvasom
Updated on 2025-06-242022-08-24Ételek / Italok

Újházi-fröccs: az eredeti receptben nem volt uborkalé

Az Újházi-fröccs máig tartó népszerűségét különleges összetevőjének köszönheti. A fellelhető dokumentumokból azonban egyértelműen kiderül, az uborkalé csak mostanában, egy tévedés okán került a bor mellé.

Tovább olvasom

Bejegyzések lapozása

Előző Oldal 1 … Oldal 8 Oldal 9 Oldal 10 … Oldal 13 Következő

Rólam

Geri Ádám vagyok, újságíró, borász és társasjáték tervező. Eddigi pályafutásom során gazdasági, műszaki, fogyasztóvédelmi újságírással is foglalkoztam, főállásban jelenleg egy gasztronómiai oldalt szerkesztek.

A gasztronómiában sem csak a jelen és jövő érdekel, szeretem a régi történeteket, ezért született a Gasztrorégész. Az általam felkutatott témák mellett felkérésre feldolgozom az étellel, itallal kapcsolatos cégek, termékek, márkák, vendéglátó egységek történetét is.

Geri Ádám

Segíthetek?

Felkérésre felkutatom és feldolgozom gyárak, termékek, márkák vendéglátó egységek történetét.

Írj nekem!

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Kapcsolat

  • gasztroregesz@gasztroregesz.hu

Hírlevél Feliratkozás

* Kötelező mezők
/* real people should not fill this in and expect good things - do not remove this or risk form bot signups */

Intuit Mailchimp

Szerzői jog 2024. Minden jog fenntartva Geri Ádám .